Feeds:
Pos
Komentar

Posts Tagged ‘sapi potong’

Read Full Post »

PENDAHULUAN

“Indonesia adalah Negara Agraris”

Peningkatan kualitas kehidupan manusia terus berlangsung dan salah satunya adalah terpenuhinya nutrisi yang terdapat pada bahan pangan. Salah satu jenis nutrisi yang berperan dalam pembentukan jaringan baru, perkembangan daya pikir, pergantian jaringan yang usang/rusak dan pembentukan formasi tubuh manusia adalah Protein. Protein dapat berasal dari tumbuhan, yang dikenal sebagai Protein Nabati dan protein yang berasal dari hewan, dikenal dengan nama Protein Hewani. Salah satu sumber protein hewani adalah daging. Masyarakat Indonesia yang berjumlah lebih dari 200 juta jiwa menyebabkan terjadinya lonjakan permintaan yang cukup signifikan akan daging dan ternak sapi merupakan penyedia protein hewani asal daging yang cukup potensial. Ternak sapi bagi masyarakat Indonesia sudah menjadi kegiatan yang mendarah daging dan membumi, kultur yang mengakar, benda yang memiliki banyak hikmah. Mulai dari penghasil daging dan susu, sumber tenaga kerja untuk membajak sawah atau menggiling bahan pangan, sumber tenaga angkut pedati atau angkutan barang, sarana ritual, tabungan hidup dan nilai kekayaan yang bernilai gengsi. Perkembangan selanjutnya, ternak sapi banyak menjadi sumber kehidupan bagi sebagian rakyat Indonesia yang memilih profesi sebagai peternak.

(lebih…)

Read Full Post »

PELAKSANAAN INTEGRASI TERNAK SAPI DENGAN AGROINDUSTRI ETANOL DARI UBI KAYU

(lebih…)

Read Full Post »

Selasa, 23 Agustus 2011 | 18:16  oleh Dani Prasetya

IMPOR SAPI

Pekan lalu, sekitar 7000 sapi bakalan Australia sudah masuk ke Indonesia

 

JAKARTA. Sebanyak 7.040 ekor sapi bakalan asal Australia telah masuk Indonesia sepanjang pekan lalu. Kedatangan sapi bakalan itu akan mencicil target impor selama Agustus 2011 yang sebesar 40.000 ekor. Pasokan sapi bakalan itu nantinya akan menggenapkan alokasi kuota yang sudah disetujui pemerintah hingga September, sebesar 120.000 ekor.Ketua Asosiasi Produsen Daging dan Feedlot Indonesia (Apfindo) Joni Liano mengutarakan, sapi bakalan yang telah sampai di Indonesia itu berasal dari kuota impor dua perusahaan. Adapun, untuk sapi bakalan sebanyak 40.000 ekor yang ditargetkan hingga akhir Agustus 2011 berasal dari kuota impor tujuh perusahaan.

(lebih…)

Read Full Post »

Minggu,
03/07/2011 13:03 WIB

Populasi Sapi dan Kerbau Lokal Tembus 16,2 Juta Ekor

Suhendra – detikFinance

 

Jakarta – Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat sedikitnya ada 16,2 juta ekor populasi sapi dan kerbau di Tanah Air. Hal ini merupakan hasil sensus ternak sapi dan kerbau 1-30 Juni 2011.

Berdasarkan perkembangan data olah cepat perhitungan BPS per tanggal 3 Juli 2011 persentase desa yang telah dicacah mencapai 99,4%. Dari itu dihasilkan data jumlah populasi sapi dan kerbau lokal mencapai 16.200.633 ekor.

(lebih…)

Read Full Post »

sapi potong nasional, milik kita …

 

Australia memutuskan untuk tidak lagi mengirim ternak sapi bakalannya ke Indonesia.  Hal ini terjadi karena ada sebuah LSM yang berhasil mengambil gambar RPH yang tidak memperhatikan kesejahteraan ternak (sampai saat ini RPH tersebut tidak diinvestigasi dengan tuntas, as usually)

Kalau kita coba melakukan flash back, kita akan bisa menemukan garis merah tindakan Australia ini.

1.Tahun lalu, Indonesia menghentikan impor ternak sapi siap potong (atau ternak sapi dengan bobot hidup > 350 kg) sehingga banyak ternak yang biasanya diekspor ke Indonesia menjadi terhambat dan akhirnya ternak tersebut dibiarkan besar di Aussie
(lebih…)

Read Full Post »

SAPI POTONG (Bos sp.)

I. UMUM

1.1. Sejarah Singkat
Sapi yang ada sekarang ini berasal dari Homacodontidae yang dijumpai pada babak Palaeoceen. Jenis-jenis primitifnya ditemukan pada babak Plioceen di India. Sapi Bali yang banyak dijadikan komoditi daging/sapi potong pada awalnya dikembangkan di Bali dan kemudian menyebar ke beberapa wilayah seperti: Nusa Tenggara Barat (NTB), Sulawesi.

1.2. Sentra Peternakan
Sapi Bali, sapi Ongole, sapi PO (peranakan ongole) dan sapi Madura banyak terdapat di wilayah Nusa Tenggara Barat (NTB), Sulawesi. Sapi jenis Aberdeen angus banyak terdapat di Skotlandia.
Sapi Simental banyak terdapat di Swiss. Sapi Brahman berasal dari India dan banyak dikembangkan di Amerika.
(lebih…)

Read Full Post »

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 12.501 pengikut lainnya.